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Planté en coteaux, bien exposé à l’ensoleillement méridional,
le domaine de Pécoulas s’étend sur un terroir privilégié à
dominante argilo-calcaire, avec l’originalité d’inclure quelques
parcelles de grès.
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Cette variété géologique a permis d’adapter les cépages en fonction de la nature des sols et de leur exposition.
Le domaine de Pécoulas peut ainsi élaborer une large gamme
de Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche.
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Propriété familiale, Le domaine de Pécoulas bénéficie de la
connaissance et des savoir-faire transmis au fil des générations.
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La "vendange en vert" permet permet de privilégier la qualité en limitant les rendements.
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Jacques Eldin et son fils Laurent sont aujourd’hui garants de cette continuité, ils assurent la conduite du vignoble, la vinification et l’élevage des vins.
La gamme des Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche se compose d’une variété de vins de cépage
(Syrah, Merlot, Chardonnay, Viognier, Grenache blanc, Clairette, Sauvignon…) et de cuvées d’assemblage
(« Terrasses de Chazeau, Fontaine du Rourre, Mersy »…) qui révèlent toute la subtilité du mariage de certains cépages et les savoir-faire de vinification.
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Conditionnement
au domaine :
bouteilles, fontaines
à vin et vrac
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The domaine de Pécoulas is in a completely protected environment between Ruoms and Lagorce in Southern Ardèche.
The estate, centred on a traditional "mas" (farmhouse) has been in the family for several generations.From the outset, it has always focused on top quality wines.
Planted on southern-facing sun-filled slopes, the vineyard has an ideal clay and limestone soil with unusual traces of sandstone guaranteeing exceptional drainage.
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This geological variety means it is possible to plant several vine varieties to make the most of each topographical and topological feature. This uniqueness has led to a broad palette of estate-raised and bottled wines with coveted " Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche" labels.
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LE DOMAINE DE PECOULAS
est une propriété familiale
située face au rocher de Sampzon,
entre les villages de Lagorce et Ruoms.
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Depuis cinq générations,
ses propriétaires valorisent le
vignoble planté autour du mas traditionnel.
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Les vignes sont situées dans le périmètre des AOC des Côtes-du-Vivarais.
Lors de votre séjour en Ardèche méridionale, une visite au Domaine de Pécoulas vous permettra de découvrir cette propriété nichée dans un milieu naturel remarquable.
Un accueil chaleureux vous attend pour la visite des chais, prolongée par le plaisir de la dégustation des
différents cépages, bien entendu avec «modération».
Holidays in the Ardèche are a marvellous opportunity to explore the DOMAINE DE PECOULAS,
the remarkable natural surroundings – and accept our invitation
to drop in on our cellars for a very enjoyable tasting session. We look forward to meeting you
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